Công thức làm kem chuối bằng sữa đặc có đường thơm ngon cực nhanh
Chuối là một trong những loại quả chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất đặc biết tốt cho sức khỏe. Để tránh nhàm chán khi ăn chuối, các bạn hãy thử chuyển qua làm kem chuối để thưởng thức nhé. Kem chuối vừa giải nhiệt mùa hè cực tốt mà còn giúp bạn tiêu thụ hết nải chuối một cách nhanh chóng. Nguyên liệu cực đơn giản và dễ kiếm nên hãy bắt tay vào thực hiện trổ tài ngay nào.
Nguyên liệu
- 7 trái chuối chín
- 150ml sữa đặc có đường
- 200ml kem tươi
- 200ml sữa tươi
- 300ml nước cốt dừa
- 100g dừa nạo
- 50g bột sắn hoặc bột báng
- Đậu phộng rang
Cách làm
Bước 1 Bạn cho sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa, bột sắn dây tất cả vào 1 chiếc nồi rồi khuấy đều lên. Sau đó cho lên bếp đun với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sền sệt thì bắc xuống để nguội.
Bước 2 Chuối bạn bóc vỏ và thái thành từng lát mỏng, nhớ thái theo chiều dọc của quả để miếng chuối dài và đẹp mắt.
Bước 3 Cho kem tươi ra bát, thêm đường rồi dùng máy đánh trứng đánh bông lên. Kem đạt là khi nhấc máy lên không thấy kem bị chảy là được
Bước 4 Trộn hỗn hợp sữa đun để nguội ở bước 1 rồi thêm kem tươi vừa đánh xong vào trộn cho đồng đều
Bước 5 Xếp chuối vào hộp nhựa sau đó để hỗn hợp kem sữa lên trên cho thật đều. Tiếp đến rắc lạc và dừa nạo lên trên và cho hộp vào tủ đá cho kem đông lại là có thể lấy ra thưởng thức được
