Cách làm mứt chanh thơm ngon cho ngày tết

3

Mứt chanh là loại mứt khá là lạ so với các loại mứt thông thường như dừa, bí, táo… Hãy thay đổi không khí tết của gia đình bạn bằng món mứt chanh ngon mới lạ, thơm ngon lại có tác dụng chữa ho cho những ngày cuối đông, đầu xuân.

Cách làm mứt chanh thơm ngon cho ngày tết

Mứt chanh làm khá là đơn giản, nguyên liệu cũng có rất nhiều trên thị trường. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian thì bạn đã có một món mứt chanh ngon lành cho cả gia đình.

Cách làm món mứt chanh đơn giản

Nguyên liệu

Cách làm mứt chanh thơm ngon cho ngày tết

Chanh quả : 1 kg

Đường kính: 1,2 kg

Muối, vani, phèn chua

Cách làm mứt chanh

Cách làm mứt chanh thơm ngon cho ngày tết

Đầu tiên chanh quả gọt đi lớp vỏ xanh ở ngoài sau đó ngâm với nước muối 10% trong một ngày cho bớt hang.

Rửa sạch chanh với nước muối, ngâm với nước phèn chua và thạch cao, phơi nắng 2 ngày cho trắng đều, nhớ rằng ngày nào cũng thay nước.

Bước tiếp theo láy dao khía quả chanh làm 6 dọc theo quả chanh ép bớt hột và nước ra sau sẽ dùng vòa việc khác. Rửa sạch chanh bằng nước lạnh.

Luộc chanh trong nước phèn và thạch cao trong 5 phút vớt ra rửa sạch, sau đó ngâm chanh với ½ số đường.

Đun sôi nhỏ lửa, vừa đun vừa thêm từ từ đường vào cho chanh ngấm dần đường sau đó ngâm qua 1 đêm.

Lấy 30 ml nước cốt chanh hòa với 0.02 kg đường vẩy đều vào chanh và cho sấy khô dần, cho vani vào đến khi đường khô là được. Để thật nguội, đem bao giấy bóng kính trắng hoặc bảo quản trong lọ thủy tinh kín.

Đây là cách làm mứt chanh đơn giản và dễ làm, mong rằng bạn có thể có cho gia đình mình một món mứt chanh thơm ngon cho ngày tết.

Bách Khoa


3 thoughts on “Cách làm mứt chanh thơm ngon cho ngày tết

  1. Hello.
    Thank you for leaving a good article to many people.
    In the future, I want to communicate a lot with you and become a good friend. I hope you are always healthy and only have good things in the future. I think it is difficult to meet good ties in life.
    I hope that there will be a good relationship and continuous good exchange. I will always support you and pray for happy days.
    Thank you. 토토사이트

  2. Hello.
    I always see and feel a lot from you.
    Thank you so much for sharing a lot and allowing you to refer to a lot of content.
    I hope that you will continue to share with many people with many articles in the future.
    I want to be a good friend with you and do a lot of things together.
    I think you give hope to many people.
    I will pray that you will always be strong and be full of only good things.
    We look forward to your continued activities.
    Thank you. 사설토토사이트

Comments are closed.

Next Post

Công thức làm thịt lợn giả bò khô ngon đúng vị cho ngày tết thêm vui

T4 Th1 3 , 2018
Share on Facebook Tweet it Pin it Share it 0.0 00 Mứt chanh là loại mứt khá là lạ so với các loại mứt thông thường như dừa, bí, táo… Hãy thay đổi không khí tết của gia đình bạn bằng món mứt chanh ngon mới lạ, thơm ngon lại […]