Cá lóc kho khế ngon thơm tốt cho sức khỏe

Cá lóc kho khế không chỉ là món ăn ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, giúp bồi bổ cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa, chữa cảm sốt, dị ứng, ho,.. Món cá lóc kho khế có vị thịt thơm ngon, vị chua thanh mát của khế và sự kết hợp tuyệt vời của hai hương vị này mang đến cho cả nhà bữa cơm ngon miệng và hấp dẫn.

Cá lóc kho khế ngon thơm tốt cho sức khỏe
Cá lóc kho khế ngon thơm tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu

  • Cá lóc
  • Khế chua
  • Tỏi
  • Hành tím
  • Ớt
  • Nghệ tươi
  • Rau ngổ
  • Mùi tàu
  • Nước mắm
  • Hạt tiêu
  • Đường

Cách làm cá lóc kho khế

Bước 1

Cá lóc đánh vẩy, bỏ ruột, và lấy 2 cục máu thanh ở miệng ra sau đó rửa cá với nước muối pha loãng và nước chanh rồi rửa sạch với nước. Sau đó đem cá cắt thành từng khúc vừa ăn rồi ướp với nước mắm, hạt tiêu, muối, hành, tỏi băm, ớt băm, bạn ướp cá khoảng 20- 30 phút cho cá ngấm đều gia vị để cá kho ngon đậm đà.

Bước 2

Cho chảo lên bếp phi thơm hành khô và tỏi rồi cho cho cá vào chiên sơ qua thịt cá săn lại và không bị nát khi kho cá. Khế chua rửa sạch cắt thành từng lát mỏng. Nghệ tươi giã nhỏ.

Bước 3

Cho cá vào nồi kho, rồi cho nghệ, ớt, nước mắm, muối, và chút nước sôi vào rồi bắc nồi lên bếp đun sôi thì hạ nhỏ lửa. Đun cá khoảng 5 phút thì cho khế chua vào thêm gia vị và đun tiếp tục đến khi cá săn lại, nước cạn sánh thì cho mùi tàu, rau ngổ vào và tắt bếp.

Cá lóc kho khế vị chua thanh, vị đầm đà, và mùi thơm hấp dẫn ăn với cơm trắng rất ngon và đưa cơm. Khi ăn có thể kết hợp với rau sống, dưa chua.

Chúc bạn thành công và ngon miệng.

tập viên biên


3 thoughts on “Cá lóc kho khế ngon thơm tốt cho sức khỏe

  1. My developer is trying to persuade me to move to .net from PHP.

    I have always disliked the idea because of the costs.
    But he’s tryiong none the less. I’ve been using WordPress on numerous websites for
    about a year and am concerned about switching to another platform.
    I have heard fantastic things about blogengine.net. Is there a
    way I can import all my wordpress posts into it? Any help would be greatly appreciated!
    adreamoftrains web hosting companies

  2. Hello.
    Thank you for leaving a good article to many people.
    In the future, I want to communicate a lot with you and become a good friend. I hope you are always healthy and only have good things in the future. I think it is difficult to meet good ties in life.
    I hope that there will be a good relationship and continuous good exchange. I will always support you and pray for happy days.
    Thank you. 토토사이트

Comments are closed.

Next Post

Cá kho khoai tây lạ miệng trong bữa cơm cuối tuần

T6 Th9 7 , 2018
Share on Facebook Tweet it Pin it Share it 0.0 00 Cá lóc kho khế không chỉ là món ăn ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, giúp bồi bổ cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa, chữa cảm sốt, dị ứng, ho,.. Món cá lóc kho khế có […]
Cá kho khoai tây lạ miệng trong bữa cơm cuối tuần