Pin It

Món ăn sáng ngon điều không thể thiếu cho mỗi buổi sáng

Món ăn sáng ngon điều không thể thiếu cho mỗi buổi sáng

5 (100%) 1 vote


Các món ăn sáng ngon là thứ không thể thiếu cho mỗi người. Nó là thứ tiếp thêm cho chúng ta năng lượng để cho một ngày làm việc sắp diễn ra. Và chỉ cần bỏ ra một chút thời gian bạn đã có thể có cho mình và gia đình một bữa sáng ngon lành và bổ dưỡng.

mon-an-sang-ngon

Với những người nội trợ trong gia đình, điều mà họ hướng đến là sức khỏe của các thành viên luôn được đảm bảo. Vì vậy chuẩn bị những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng là điều mà người nội trợ nào cũng hướng đến. Nấu những món ăn sáng ngon và bổ dưỡng cũng là một trong số đó. Vậy làm sao để có được những món ăn sáng ngon dễ làm mà lại bổ dưỡng cho gia đình.

Những món ăn sáng ngon dễ làm

Cơm rang

com-rang -trung-xuc-xich

Cơm rang là món ăn cực kỳ dễ làm, nguyên liệu có sẵn đó là phần cơm và thức ăn còn lại của bữa tối hôm trước. Nó là một món ăn sáng rất ngon, dễ ăn và rất chắc bụng giúp cho bạn khởi đầu một ngày mới hiệu quả. Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn món cơm rang trứng, xúc xích đơn giản dễ làm.

Nguyên liệu

  • Dầu thực vật
  • Hành tây: 1 củ, thái hạt lựu
  • Cần tây: 4 cọng, thái hạt lựu
  • Muối
  • Trứng: 4 quả
  • Xúc xích bò: 1 bát, thái hạt lựu
  • Cơm: 4 bát

Cách làm

  • Trứng thì cho vào chảo dầu nóng, xào chín, vừa xào vừa đảo để trứng tơi thành những vụn nhỏ thì đổ ra bát.
  • Tiếp theo, cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo, làm nóng ở nhiệt độ cao rồi cho hành tây, cần tây vào. Xào cho đến khi hành tây có màu mờ, nêm muối mắm vừa ăn.
  • Thêm trứng và xúc xích bò vào. Xào cùng nhau trong chảo rồi cho cơm vào. Đảo đều liên tục đến khi hạt cơm tách rời nhau và có màu vàng.
  • Cho cơm ra đĩa là có thể thưởng thức.

Bún trộn

bun_tron

Nguyên liệu

  • Bún tươi, bạn có thể chủa bị trước và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, trước khi ăn đem trần qua nước sôi là được.
  • Giò lụa, thịt heo quay hoặc luộc
  • Thịt bò
  • Cà rốt, dưa chuột
  • Rau thơm các loại
  • Hành phi
  • Lạc rang
  • Gia vi: nước mắm, đường, tỏi, ớt, chanh, giấm.

Cách làm

  • Thịt heo và giò lụa thái sợi.
  • Thịt bò thía miếng, đem xào chín tới.
  • Cà rốt, dưa chuột thái sợi
  • Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn
  • Pha nước chấm: pha nước chấm chua ngọt theo tỷ lệ: 1 đường + ½ giấm + ½ nước cốt chanh + 1 mắm + 3-4 nước tùy khẩu vị. Sau khi pha các thành phần trên với nhau, cho tỏi ớt đã băm nhỏ vào.
  • Cuối cùng, cho tất cả các nguyên liệu vào bát sau đó rắc lên một chút hành phi. Khi ăn dưới lên mắm nêm hoặc nước mắm chua và trộn đều.

Bánh mì kẹp

banh-mi-kep

Nguyên liệu

  • Bánh mì: 4 lát
  • Mứt trái cây: tùy chọn
  • Bơ đậu phộng hoặc bơ hạt tiêu, hạnh nhân…

Cách làm

  • Trải các lát bán mì ra thớt
  • Phớt bơ lên một mặt của 2 lát bánh mì
  • Phết mứt lên một mặt của 2 lát bánh mì còn lại
  • Úp hai mặt bánh vừa phết vào với nhau, cắt làm đôi và bày ra đĩa.

Bánh kếp

banh-kep

Bánh kếp là món ăn làm rất nhanh, gọn và cũng còn rất rẻ, phù hợp làm bữa sáng cho cả nhà.

Nguyên liệu

  • Trứng: 1 quả
  • Sữa: 300 ml
  • Đường: 50 gam
  • Bột mì: 190 gam
  • Bột nở: 10 gam
  • Muối: 10 gam
  • 1 chút dầu hoặc bơ tan chảy

Cách làm

  • Cho một chút dầu hoặc bơ lên chảo đun nóng.
  • Cho trứng vào bát đánh đều trong khoảng 2 phút.
  • Trộn đều 60gam bột mì với trứng.
  • Cho sữa từ từ vào hỗn hợp trên rồi cho tất cả nguyên liệu còn lại và trộn đều lên.
  • Dùng thìa đổ hỗn hợp đó vào chảo nóng.
  • Khi thấy bề mặt bánh nổi bong bóng thì lật bánh để tiếp tục làm chín mặt còn lại đến khi bánh chín vàng đều là được.

Bạn có thể thấy làm món ăn sáng ngon rất dễ dàng và không mất quá nhiều thời gian cho việc nấu nướng. Những món ăn mà chúng tôi chia sẻ phàn nào sẽ giúp bạn có thể cải thiện bữa sáng cho cả gia đình bạn mỗi ngày.