Pin It

Cách nấu các món ăn ngon dễ làm tại nhà không thể bỏ qua

Cách nấu các món ăn ngon dễ làm tại nhà không thể bỏ qua

5 (100%) 1 vote


Làm sao để nấu các món ăn ngon dễ làm tại nhà là điều mà không chỉ chị em mà các anh cũng đang tìm kiếm. Khi mà đất nước đang trên con đường hội nhập phát triển, đời sống tinh thần của mỗi người cũng được nâng lên một cách đáng kể thì nhu cầu về ăn uống cũng tăng theo. Mọi người đã biết tự chọn cho mình những món ăn ngon phù hợp với khẩu vị của bản thân hơn, các anh cũng tích cực vào bếp hơn để chuẩn bị cho mình những món ăn yêu thích. Nếu bạn đang tìm kiếm cách nấu các món ăn ngon dễ làm tại nhà thì bài viết dưới đây sẽ cho bạn câu trả lời.

Cách nấu các món ăn ngon dễ làm tại nhà không thể bỏ qua
Thích ăn thì lăn vào bếp cùng các món ăn ngon dễ làm tại nhà nào!

Danh sách các món ăn ngon dễ làm tại nhà không thể bỏ qua

  1.  Sườn xào chua ngọt
  2.  Gà xào sả ớt
  3.  Cá chép om dưa

Cách nấu các món ăn ngon dễ làm tại nhà

Nghe tên các món tưởng chừng như rất cầu kì khó nấu, nhưng không, chỉ cần bạn làm theo các bước dưới đây thì các món trên chỉ là chuyển nhỏ và bạn có thể thay đổi các món ăn ngon dễ làm tại nhà này trong tháng để gia đình có những bữa ăn bổ dưỡng ngon miệng.

Cách nấu món sườn xào chua ngọt

Cách nấu món sườn xào chua ngọtSườn xào chua ngọt giúp kích thích vị giác.

Sườn xào chua ngọt, nghe tên thôi thì bạn đã tưởng tượng ra vị của nó rồi, một chút chua chua, một chút ngọn ngọt thêm một chút cay cay từ ớt cùng mùi thơm đặc trưng từ hành tỏi quyện vào từng miếng sườn sẽ giúp kích thích vị giác và giúp bạn ăn ngon miệng hơn, vì thế đây là món ăn dễ làm nhất bạn không thể bỏ qua.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

+ Sườn heo
+ Chanh:1 quả
+ Tỏi: 4 nhánh
+ Hành khô :1 củ
+ Ớt tươi: 1 quả
+ Nước mắm nguyên chất
+ Hành hoa

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị nước màu, gia vị

+ Bạn hòa tan 3 thìa đường , 4 thìa nước mắm, 1 quả ớt, 1 quả chanh xắt khúc bỏ hột cùng 1 bát con nước sôi.(Nếu bạn nào không ăn được ớt thì không cần cho vào)

+ Hành tỏi đập dập xắt nhỏ

+ Hành hoa thái đốt nhỏ khoảng 3mm.

Bước 2: Chuẩn bị sườn

+ Tiếp theo bặt chặt sườn vừa miếng (Bạn có thể nhờ người bán chặt hộ lúc mua.)

+ Rửa sạch sường vừa chặt cùng một chút muối.

+ Sau đó trần sườn với nồi nước đun sôi trên bếp để sườn ra hết sùi bọt.(Bước này giúp sườn không bị ra nhiều nước khi xào và để tẩy mùi hôi của sườn lợn)

Bước 3: Tiến hành xào

+ Bạn bắc chảo cùng một chút dầu ăn lên bếp, đổ sườn vào chảo và rán đến khi sườn ngả vàng.

+ Tiếp theo bạn đổ hành tỏi đã chuẩn bị trước vào phi thơm cùng sườn.

+ Khi hành tỏi đã thơm bạn đổ hỗn hợp nước màu đã chuẩn bị trước vào đun cùng sườn.

+Đun đến khi nước cạn  sền sệt thì tắt bếp, đổ hành hoa đã chuẩn bị vào chảo đảo đều và xúc sườn ra đĩa.

Như vậy chỉ với 3 bước đơn giản bạn đã có được món ăn ngon dễ làm cho bữa tối ngon miệng.

Cách làm gà xào sả ớt

Cách nấu món sườn xào chua ngọtThịt gà giàu protein

Thời tiết miền bắc đã vào đông, mọi người thì hối hà về nhà trên chặng đường buốt giá, món gà xào sả ớt sẽ là lựa chọn tốt nhất để cải thiện thân nhiệt, giúp cho bữa cơm ra đình trở nên ấm cúng hơn. Chưa kể gà có rất giàu protein có lợi cho sức khỏe gia đình bạn. Đây là món ăn ngon dễ làm mà bạn cần lưu tâm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

+ Gà ta
+ Tỏi: 4 nhánh
+ Sả: 5 cây
+ Lá chanh: 3 lá
+ Ớt tươi: 2 quả
+ Đường
+ Muối
+ Nước mắm
+ Dầu ăn
+ Rau mùi: 5 nhánh

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế: rửa sạch các nguyên liệu vừa chuẩn bị

+ Gà ta chặt khúc vừa miếng.

+ Tỏi bỏ vỏ đập dập băm nát.

+ Sả xắt thành lát nhỏ

+ Ớt tươi bỏ  hột xắt khúc

+ Rau mùi: bỏ rễ xắt khúc

+Lá chanh: xắt sợi nhỏ

Bước 2: Chế biến

+ Bắc chảo lên bếp thêm một chút dầu ăn phi thơm tỏi và sả cho đến khi sả ngả vàng.

+ Lúc này bạn đổ gà vào xào cùng cho đến khi gà săn lại và ngả vàng.
+ Bạn tiếp tục đổ nước màu vào đảo đều, thêm nếm bột canh, nước mắm.

+ Tiếp tục xào cho đến khi nước cạn, bạn tắt bếp, rắc ớt và lá chanh đã chuẩn bị trước vào chảo và đảo đều.
Bước 3: Sắp gà ra đĩa.

Cách nấu cá chép om dưa

Cách nấu món sườn xào chua ngọtCá chép tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai

Cá chép là món ăn cực kỳ bổ dưỡng, cá chép chưa nhiều chất đạm, khoáng chất tốt cho cơ thể. Theo quan niệm của ông cha ta về việc phụ nữ mang thai thường xuyên sử dụng cá chép làm món ăn  hàng ngày sẽ giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh và giúp con cái thông mình hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

+ Cá chép
+ Dưa muối chua
+ Cà chua: 3 quả
+ Ớt tươi: 2 quả
+ Hành hoa 4 nhánh
+ Thì là
+ Dấm bỗng
+ Hành khô: 1 củ
+Tỏi khô: 3 nhánh

Cách làm:

Bước 1: Sở chế nguyên liệu

+ Cá chép làm sạch, rửa sách với muối hoắc giấm để bớt nhớt và mùi tanh

+ Cà chua cắt miếng cau
+ Hành khổ bỏ vỏ xắt lát mỏng
+Tỏi khô đậu dập

+ Ớt tươi bỏ hột
+ Hành hoa, thì là bỏ rễ cắt khúc.
+ Dưa muối vắt khô nước, rửa qua.

Bước 2: Chế biến

+ Bắc chảo rán qua cá chép với một chút dầu ăn để giảm bớt mùi tanh cũng như để lúc dim cá không bị vỡ.
+ Rán xong bạn bắc ra, rắc 1 thìa muối đều lên 2 mặt của cá để ướp 5p
+ Tiến hành bắc chảo khác phi thơm hành khô cùng một chút dầu ăn.
+ Khi hành đã thơm bạn thả cà chua vào xào cho đến khi gần nát hết.
+ Tiếp tục thả dưa chua và ớt tươi vào xào cho đến khi dưa chín.
+ Lúc này tùy vào độ chua của dưa mà bạn cho thêm dấm bỗng ( Nếu là dưa nhà muối bạn có thể cho thêm nước dưa)
+ Thêm 2 thìa nước mắm.
+ Lúc này bạn đặt cá và dim cùng với 1 lượng nước vừa đủ sấp mặt cá.
+ Dim đến khi cá chín và chỉ đảo mặt 1 lần để cho cá ngấm đều gia vị.
+ Khi cá chín bạnn rắc hành hoa và thì là đã chuẩn bị trước lên bề mặt cá và múc cá ra địa vũng.
Bước 3: Chuẩn bị nước chấm
+Bạn lấy 1 thìa đường hòa tan với ¼ bát nước con, thêm 3 thìa nước mắc và bỏ tỏi, ớt vào, vắt nửa của chanh.

Như vậy bạn đã hoàn thành xong món cá chép om dưa thơm ngon!

Bài viết trên cung cấp cho bạn cách làm các món ăn dễ làm hàng ngày, chúc bạn thành công với những món ăn của mình!
Tham khảo thêm bài viết tại: bachkhoatoanthu24h.com

BÀI VIẾT HAY BẠN NÊN ĐỌC: